Карантин растений — это система мер, которая помогает не допускать занос и распространение опасных вредителей, возбудителей болезней и сорняков. Особое внимание уделяют карантинным объектам: организмам, отсутствующим на территории или ограниченно распространённым и подлежащим официальному контролю.
Специалисты осматривают посевы, посадки и партии растительной продукции, отбирают образцы для лабораторной диагностики, оценивают пути возможного заражения. Важная часть работы — фитосанитарный контроль семян, саженцев, плодов, древесины и упаковочных материалов. Внешне здоровый материал тоже может переносить скрытую инфекцию или насекомых.
Карантин сельскохозяйственных культур применяется в растениеводстве, питомниках, при хранении и перевозке продукции. Для цветочно-декоративных растений значимы проверки рассады, луковиц и укоренённых черенков: вместе с ними нежелательные организмы могут попадать в теплицы, сады и городские посадки. При выявлении угрозы важно определить её источник и ограничить дальнейшее распространение.
Лесной карантин связан с защитой насаждений и контролем перемещения лесоматериалов. Эта область опирается на энтомологию, фитопатологию и экологию — знания о насекомых, болезнях растений и взаимодействиях в природе. Её специфика — сочетание полевых наблюдений, точной диагностики и соблюдения установленных требований. Решения зависят от вида организма, территории и риска его переноса.