Программа профессиональной переподготовки «Бухгалтерский и налоговый учет на предприятиях общественного питания» подготовлена преподавательским составом НАНО «ИПО» в партнерстве с практикующими экспертами, что гарантирует ее структурированность, проработанность и наполненность информацией, необходимой для грамотного ведения трудовой деятельности. Получить диплом переподготовки можно, освоив материалы курса Института профессионального образования (НАНО «ИПО») по специализации «Бухгалтерский и налоговый учет на предприятиях общественного питания». Программа профессиональной переподготовки "Бухгалтерский и налоговый учет на предприятиях общественного питания" рассчитана на 620 ч. Благодаря дистанционным технологиям интенсивность обучения студенты выбирают сами согласно своим предпочтениям....
Онлайн-школа
Институт профессионального образования (ИПО)Категория
Финансы и бухгалтерияБухгалтерский учет в общественном питании отражает движение продуктов, выпуск блюд, продажи и расходы заведения. Его специфика связана с тем, что ресторан или кафе одновременно закупает сырье, перерабатывает его и реализует готовую продукцию. Важно проследить весь путь: от приемки ингредиентов до отражения выручки.
Бухгалтер проверяет первичные документы, отражает поступления от поставщиков, расчеты с покупателями и выплаты сотрудникам. Отдельное внимание занимает учет продуктов в ресторане: перемещение между складом и кухней, списание сырья, сверка остатков. Инвентаризация помогает обнаруживать расхождения между документами и фактическим наличием запасов, а затем выяснять их причины.
Калькуляция себестоимости блюд связывает финансовые данные с работой кухни. Для расчетов нужны сведения о составе порций, нормах закладки и закупочных ценах. При этом стоимость ингредиентов не равна всем затратам заведения: есть также аренда, оплата труда и другие расходы. Разделение этих показателей помогает оценивать результаты работы кафе, столовой или службы доставки.
Налоговый учет в общепите зависит от применяемого режима и характера операций. Специалист определяет порядок признания доходов и расходов, проверяет основания для их отражения и готовит отчетность. Эта деятельность связана со складской логистикой, кассовой дисциплиной и управленческими расчетами: корректные данные нужны и для исполнения обязательств, и для контроля затрат.
Институт профессионального образования (ИПО) — образовательная организация с большим выбором программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации по направлениям управления, экономики, педагогики, психологии, юриспруденции, инженерии, строительства, транспорта, сельского хозяйства и другим профессиональным областям.
Другие курсы из этой же категории.
1 месяце обучения- Выявляю инвестиционные возможности на рынке проблемных активов- Оцениваю права требований и долговые портфели — от единичного долга до крупного портфеля- Рассчитываю экономику взыскания и потенциальную прибыль от приобретения долговых активов- Провожу анализ перспектив взыскания, в том числе с использованием искусственного интеллекта для оценки прав требования
Длительность
1 месяц
Цена
142 843 ₽
49 995 ₽
от 2 777 ₽ / мес.
5 месяцев обучения, 114 практических заданий и бизнес-кейсов в портфолио- Владение методами финансового анализа и умение строить финансовые модели- Понимание всех видов кредитных продуктов, которые предлагают банки корпоративным клиентам- Навыки оценки заемщиков (физических лиц или компаний)- Умение оценивать и рассчитывать кредитные риски
Длительность
4 месяца
Цена
200 000 ₽
70 000 ₽
от 3 888 ₽ / мес.
Длительность
1500
Тип курса
Профессия
Документ
Диплом
Цена
39 910 ₽
32 980 ₽